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适老化住宅的设计要点厨房

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适老化住宅吴忠癫痫病医院那家最好的设计要点---厨房

2010-07-06 11:01:00

来源:百度

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细致周到的厨房 设计是老年人实现自主生活的基础。对于基本能够自理的老人来说,做饭、吃饭是日常的主要活动之一,在厨房中停留的时间也相对较长。厨房空间设计的重中之重是确保老人能够安全、独立地进行操作活动;

细致周到的厨房 设计是老年人实现自主生活的基础。对于基本能够自理的老人来说,做饭、吃饭是日常的主要活动之一,在厨房中停留的时间也相对较长。厨房空间设计的重中之重是确保老人能够安全、独立地进行操作活动;其次要能做到省力、高效,支持老人完成力所能及的活动,从而获得对自主生活的信心。

张家口市羊角风去哪里治疗年人住宅的厨房空间设计应考虑如下要点:

1. 柜门拉手选型及安装合理。拉手造型圆润,尺寸合理,便于老人抓握,不会造成老人不慎挂擦磕碰。安装位置合理,处于老人舒适操作高度范围之内。

2. 老人厨房宜选用大容量冰箱,解决老人囤积食品、存放营养品和药品等需求;冰箱旁边应有接手台面,便于老人取放物品。

3. 老人厨房应有合理的空间尺度,使各种常用设备安排紧凑,操作流线合理,各操作之间互不妨碍,交接顺畅,以形成理想的"冰箱-水池-炉灶工作三角形"以保证老人使用时省力、安全。

4. 提倡使用中部柜(既可增大储藏量,又便于老人放取物品)。洗涤池上方中部高度可设置沥水托架,便于洗涤后顺手放置餐具;炉灶旁的中部柜可用于放置调味品、常用炊具等。

5. 老人厨房应保证能够坐姿操作,操作台下部留空高度不小于650mm,便于老人腿部插入,可升降的操作台更佳。

6. 炉灶及洗菜池前挡板处宜设置舒适扶手,便于乘坐轮椅的老人通过扶手借力靠近操作台,并可在操作时倚靠,减轻体力消耗。

7. 炉灶宜有自动断火功能并与抽油烟机联动。点火同时抽油烟机启动,关火后抽油烟机延迟工作一定时间再自动关闭,确保老人安全使用

8. 厨房可布置至少两人使用的小餐台,以便老人在厨房简单用餐。可以兼做操作接手台,注意摆放位置不影响老人出入。

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